El Calandrajo

Vino de parcela de la localidad de Cuerva, viña plantada en 1982 y recuperada en el año 2011. El vino, debido a la arcilla, muestra un carácter maduro en nariz que va desapareciendo con el tiempo. Una peculiaridad de la parcela, es que debajo de la arcilla de la superficie hay una gran capa de cal, es curioso ver como en la viña con su color rojizo del suelo de repente aparece algún “montón” blanco de las hormigas, arañas, o conejos que conviven o pasan por la misma y escarban en ella.