Ercavio Tinto Roble

Color: Rojo granate intenso de capa alta con matices violáceos en el borde.
Aroma: Intenso, destacando matices balsámicos y regaliz salado. Al mover la copa sobresalen aromas de frutos negros, maduros como ciruelas y moras y finos recuerdos a tostados exóticos como clavo y nuez moscada.
Paladar: El ataque es amplio y untuoso, dejando saborear frutas negras, maduras. El paso de boca es aterciopelado con taninos potentes, bien integrados. El retrogusto es largo, marcado por una frutosidad potente.
Temperatura: 16-18ºC.
Maridaje: Embutidos, ensaladas, pasta y todo tipo de carnes.