Hacienda Casa de Valle Selección Especial

COMPOSICIÓN VARIETAL
35% Cabernet Sauvignon
35% Merlot
30% Syrah
ELABORACIÓN
Se vinificaron las tres variedades por separado con fermentación controlada a temperaturas inferiores a los 25ºC. Maceración entre 10 y 15 días según la variedad de uva. Una vez realizado el ensamblaje, el vino permaneció durante 6-8 meses en barricas e roble americano y francés.
FICHA DE CATA
De color rojo picota oscuro y profundo. Aromas iniciales florales y de frutos rojos maduros dan paso a tonos de especias, frutos secos y ahumados. En boca es carnoso, con cuerpo, amplio y de gran persistencia.